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身心健康:不含有酒精的红酒更健康
发布时间：2012-09-13 07:53 类别：心理学堂
心理导读：众所周知，适度饮酒可以使我们远离心脏病，许多人也依据这一说法而或多或少地饮红酒。但是红酒里所含有的酒精的好处又体现在哪里呢？ ---心灵花园
身心健康:不含有酒精的红酒更健康
心理学实验研究表明：红酒里含有的酒精会妨碍抗氧化剂对心脏血管的保护作用。
问题：众所周知，适度饮酒可以使我们远离心脏病，许多人也依据这一说法而或多或少地饮红酒。但是红酒里所含有的酒精的好处又体现在哪里呢？
方法：在巴塞罗纳的一所医院诊所里，研究者们指导了67名体验者每天喝10盎司红酒、10盎司不含酒精的红酒或者是3盎司的杜松子酒，这一做法持续了一个月。在月底的时候，每位体验者轮流着喝这3种不同的饮品，并且在调换另一种饮品之前重复这一过程。就这样，在研究结束之前，67名体验者都已经喝道了这3种饮品。研究表明体验者们或者患上了糖尿病，或者是增加了患上心脏病的风险。在下列导致心脏病的几种因素中，他们至少占据了3种——高血压、高胆固醇、心脏病家族史、体重超标或者肥胖症、吸烟。
结果：不含酒精的红酒能有效降低血压，将患上心脏病和中风的风险各降低了14%、20%。而含有酒精的红酒没有同样的功效。
结论：即使含有酒精的红酒和不含有酒精的红酒拥有相同数量的抗氧化剂，但是酒精会阻碍多酚进行防护工作。所以，不含有酒精的红酒在保护心脏方面更具有有效性。
影响：成对的抗氧化剂和酒精在一起时会对人体产生适得其反的作用。如果您为了保护心脏血管而在饮用红酒，请选择不含酒精的红酒，或是选择其它的许多获得氧化剂的方式。
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