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健康新时尚:自己动手,丰衣足食
发布时间：2012-10-30 11:47 类别：新闻中心
心理导读：买根“百分百果汁”或“果汁”每一根大概需要2美元。虽然这里面所含的卡路里不是很多，但它们确实都很贵。如果你想自己在家做，任何你想喝的口味的都可以，那么你只需要准备一台果汁机，一个可以重复使用的塑料冰糕模子（在廉价的打折商店购买每个仅需99美分），或者是拿一个小纸杯和专门的棒冰条或木制的棒子。 ---www.tspsy.com
健康新时尚:自己动手,丰衣足食
1、“美味佳肴”的速冻蔬菜
当然，你随时可以去买一包净重8盎司的香草奶油豌豆，但在你能自己做的时候为什么还要去买呢？你只需要把豌豆煮好，加上一块奶油，再撒上你已有的香草。照同样的方法，把胡萝卜涂上莳萝酱和其他美味的素菜。
2、微波的三明治
当你买一个已经制作好的三明治，你只是在为它精美的包装买单，加上一大堆的盐，脂肪和不必要的食品添加剂。一般情况下买这些三明治每一个需要2.5美元到3美元，而用这些钱，你可以自己做一个更大的，更好的，更有营养的三明治。
3、昂贵的冰冻果汁棒冰
买根“百分百果汁”或“果汁”每一根大概需要2美元。虽然这里面所含的卡路里不是很多，但它们确实都很贵。如果你想自己在家做，任何你想喝的口味的都可以，那么你只需要准备一台果汁机，一个可以重复使用的塑料冰糕模子（在廉价的打折商店购买每个仅需99美分），或者是拿一个小纸杯和专门的棒冰条或木制的棒子。
需要做这四样东西
冰棒：只需要2个切好的的水果，一汤匙糖，一茶匙柠檬或酸橙汁加入到果汁机内。盖上然后开始搅拌，直到捣碎。你可以加入2汤匙的水让那个果汁比较粘稠。把它倒入4盎司的冰棒模子内或纸杯内，插上棒子，拿去冰镇一直到结冰为止。
4、作为“主餐”或配菜的盒装米饭
这些主要用的材料就只是米饭，盐和调味料，但它们的价格比单独一样材料都要贵。这里面的确含有一些调味品，但这些调味品都是你厨房已有的东西。买一袋大米，按你需要的量进行配比，加点你自己喜欢的香草和其他调味品，按照用法说明书进行操作。
5、高热量或蛋白质条
这种高热量条一般都放在收银台旁，目的就是让那些冲动的人买它们。他们就是考虑都这种条比糖果条要更健康一些。但是，它们含有高脂肪和糖分，它们含有的热量等于一个普通的糖果条。它们比糖果条要贵上2-3美元。如果你需要增加热量，那么你可以吃含有丰富的维他命的水果，酸乳或一小把坚果，它们会让你吃的更饱而且还很便宜。
6、混合香辛料
混合香辛料，像烤肉料和排骨料都很好买，它们里面含有很多的调味料，而你可以单独去买。看一下备注，我们打算买的第一种原料，你可以看到写的是盐，接下来是不太明确的草料和香料。看看你自己厨房，你就可以发现你已经拥有了好多香草。许多食谱上都已经列出了混合香辛料的配制方法。特别是一些关于烤肉的食谱。但最好的混合香辛料是你能够即兴发挥加你想加的东西。做由你自己风格的配方，节约你的钱。
7、粉末状的冰红茶配方或准备一杯风味茶
一杯兑的美味冰红茶真的很贵！自己做一杯会便宜很多呢！从现有的（比较便宜的）茶叶中拿一点泡上一杯自己的茶，再在冰箱内放上一个冰壶。加上一些准备好的各种糖果和人造香味剂。发挥你的想象力，做你自己想做的。加入32盎司的冰红茶，通常需要8袋红茶10袋香草，绿茶或白茶。一般的茶袋子上都有配方，就照着做就行了。如果你想让你的茶很甜，但又想让卡路里降下来，就不要加糖了，可以加点果汁。
8、瓶装水
有很多原因可以看出买瓶装水是一个很烂的投资。它比起水龙头放出来的水要贵多了。花费的自然资源也是相当多的（它生产需要大量的化石燃料和运送这些瓶装水）。而且比起下水道的水它不会对你身体有更多的好处。
即考虑了过滤器的花费，家里面的水也会比那个水要便宜。它的价格会达到1——3美元一瓶。
如果你家有一口井水但水喝起来并不好（即使是用了过滤器），或者你家有幼儿他们需要喝健康的水，在亏本特价店买一壶蒸馏水或“育儿”水。通常，它们售价是一加仑79——99美分（对比一下1.5美元8盎司的“专业制造”水）。你还可以重复利用水壶装其他自制红茶，风味汁或者把它们顶端去掉，可以装各种日常零星的东西。
9、色拉配料
洗好的袋装蔬菜确实很省事，但它们通常比买同样的同量的生菜花的钱多上2倍。如果买上沙拉配料就更贵了。跳过这些，把烘焙的快要扔掉的陈面包块切碎做自己的烤碎面包块，试着做自己的沙拉配料。
10、任何食物都自己做
最近流行打包一种少量但含有100卡路里的零食。这也是做食物的人的一种赚钱方式，赚的就是那种没有疑心的顾客的钱。这种食品每一份需要花费比你只买一大包奶酪咸饼干或一盒炸薯条更多的钱。这就是你需要做的。买上一大盒，分成几个小部分然后把它们储藏在小的可重复使用的存储袋中。
11、什锦杂果
让我们在卖糖果的地方看看这些小袋子里的什锦杂果的单价，不久你就会惊讶的发现它们竟然要卖10美元一磅。自己做的话可以做一磅的罐装烤花生，一茶杯葡萄干还有少量的杏仁，干果，糖衣巧克力却只花很少的钱。自己做的最大的好处就是你只加你自己喜欢的食物，把这些混合好的东西装在塑料袋或玻璃容器里，用很紧的盖子盖上个3周。
12、“零食”或者“午餐”包
这种涵盖很多食物的食物盘看起来收费很合理（2.5——4美元），但你也只是为它的昂贵的标签，包装和专门的塑料托盘买单而已。它们只是含有一些咸饼干和少量的奶酪和午餐肉。它们实际上算上盐才只值几便士。
13、美味的冰激凌
看到有人愿意拿6美元去买一个品牌冰激凌着实很不爽。不要怕，通常至少有一种品牌的冰激凌可以买得到，你可以买上他们的冰激凌然后加上自己的添加物像是厚实的小块巧克力或压碎了的饼干削，如果你确实喜欢高端品牌，看看它3周的销售循环，当你喜欢的冰淇淋半价的时候下手多买一点存着。
14、提前做好的肉馅饼
冰冻汉堡包，牛肉或其他的东西都比在市面上直接买散装然后自己做肉饼要来的贵。我们算一下：要不到10秒钟我们就可以做好一个流程把它放到烤架上。同样，有很多证据都证明了提前做好的肉饼比现卖的肉含的大肠杆菌要多。事实上，最近的牛肉里面都含有冰冻的牛肉，所有现卖的当然更好了！
15、西红柿意大利甜面酱
一罐意大利甜面酱需要花2——6美元。而同样重量的西红柿罐头价格少于1美元。我们的建议：用西红柿罐头或新鲜西红柿自己做酱。特别是在夏天，当番茄很丰富，吃起来很好吃而且便宜的时候。最简单的方法就是将番茄（罐头或新鲜的）放入锅里，加入一些酒和酒醋调和，一些糖和你喜欢的香草、一些切碎的蔬菜——胡椒粉，洋葱、蘑菇甚至胡萝卜——之后再炖上一个小时。随时调整口味和配料。更好的是：盖上一些新鲜的土豆，在烹饪的薄片上加上橄榄油在把西红柿拿去烤上20——30分钟，在烹饪酱之前保持温度在425华氏度。
（文/心灵花园 心理氧吧 www.tspsy.com）
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