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养生课堂:牛排有益于健康

发布时间：2013-03-11 16:37 类别：心理学堂

　　

　　心理导读：饱和脂肪已成为公认的健康杀手，阻碍动脉血液流通，并引发心脏疾病。    ---www.tspsy.com

　　

养生课堂:牛排有益于健康

 

　　饱和脂肪已成为公认的健康杀手，阻碍动脉血液流通，并引发心脏疾病。

　　

　　但是，饱和脂肪酸中的硬脂酸其实对心脏有益。

　　

　　牛肉，猪肉，鸡肉，橄榄油，芝士，巧克力和牛奶都富含硬脂酸。而且，不少研究都证明硬脂酸并不会增加血管中的胆固醇含量。尽管之前有研究声称吃牛肉对人体有害。

　　

　　科学家认为，未经处理的红色肉类比香肠，火腿之类经预处理后的肉类要更健康。

　　

　　营养学家提出，消费者心中的一些错误概念和理解让他们对饱和脂肪抱有不正确的看法。事实上，大快朵颐牛肉并不会影响他们的身体健康。

　　

　　当然，任何脂肪类型如何摄入过量都会引起肥胖，而肥胖就是引发心脏疾病的其中一个因素。

　　

　　而硬脂酸在很多食物中都是和其它种类的脂肪酸混合在一起的，相对于单一摄入来说，摄入混合脂肪就显得没有那么健康。

　　

　　所以，想要保持健康的体魄，只要进食适量即可，不要什么都不吃。

　　

　　（文/心灵花园）